首席餐饮大师：周老师（shī）
地址（zhǐ）：新疆维（wéi）吾（wú）尔自治区乌（wū）鲁木齐高（gāo）新区湖州（zhōu）路宁（níng）海（hǎi）二巷伊（yī）清坊餐饮（yǐn）
新疆小锅抓（zhuā）饭
秘（mì）制（zhì）椒麻鸡
新疆正宗（zōng）大盘鸡
新疆辣子鸡（jī）
特色浇汁三凉﹙凉皮凉粉﹚
哈萨克熏（xūn）马肉熏（xūn）马肠
风干肉
回民九碗三行子
各类秘笈宴会菜品
新疆特色（sè）蒸鸡（jī）
新（xīn）疆东乡鸡（jī）
奇台土鸡焖饼
奇台羊肉（ròu）焖（mèn）饼（bǐng）
哈萨克羊肉（ròu）那仁
哈萨克红烧连皮羊肉
新疆清炖手抓肉
新疆一把抓
新（xīn）疆特色（sè）霍尔炖（dùn）
