首席餐饮（yǐn）大师：周（zhōu）老师
地址：新疆维吾（wú）尔自治（zhì）区乌鲁（lǔ）木齐高新区湖州路宁海（hǎi）二巷伊清（qīng）坊餐饮
新疆（jiāng）小锅抓饭（fàn）
秘制（zhì）椒麻鸡
新疆正宗大盘鸡
新疆辣（là）子鸡
特色浇汁三凉﹙凉（liáng）皮凉粉（fěn）﹚
哈萨克熏（xūn）马肉熏马肠
风干（gàn）肉
回民（mín）九碗三行子（zǐ）
各类秘笈宴会（huì）菜品
新（xīn）疆特（tè）色蒸鸡（jī）
新疆东乡（xiāng）鸡
奇台土鸡（jī）焖饼
奇台羊肉焖饼
哈（hā）萨克羊肉那（nà）仁
哈萨克红（hóng）烧连皮羊肉
新（xīn）疆（jiāng）清炖手抓肉
新疆一把抓
新疆特色霍尔炖
